Mas entao! Para o cafe da manha eu fiz pao de queijo "from scratch" que nem dizem os americanos. Isto eh, desde o comeco, caseiro, com polvilho azedo e tudo o mais! Fiz na noite anterior e congelei as bolinhas! (Otima dica!) Mas.... como na ultima vez que tinha feito pao de queijo tinha ficado muito salgado, dessa vez quis colocar menos sal e... isso mesmo, ficou sem gosto! Mas o queijo "parmesao" daqui tambem tem culpa!!! O do Brasil eh muito melhor.... Mas, ficou bonito e razoavel! Soh colocar algum recheio na hora q fica uma delicia, nao eh? Pena que aqui nao tem requeijao, mas a gente deu um jeito!
Entao cafe da manha foi pao de queijo caseiro, suco de laranja e cafe com leite! Bem brasileiro!! Dai de almoco, eu fiquei com vontade de comer comida japonesa, e aqui no supermercado HEB eles fazem uns sushis e uma gyoza mto bons entao eu pedi isso de almoco! Estava muito bom! O verde que voces veem nas fotos eh abacate, e acreditem em mim que nem sou muito fa dessa fruta, mas ficou uma deliciaaaaa!! A maionese por cima eh picante!!
Dai de sobremesa eu tinha comecado desde a noite anterior a fazer uma sobremesa que envolvia cheesecake, mousse de chocolate e ganache de chocolate escuro por cima! Mas nao deu tempo de ficar pronta para o almoco! Na verdade ainda faltava a parte da ganache. E como tinha sobrado mousse eu coloquei pra gelar em um pote separado com algumas lascas de chocolate por cima e essa foi nossa sobremesa de almoco! A torta soh ficou pronta para a janta mas ficou fenomenal! Estarei mandando a receita no final do post! Dai de janta, o D. fez temaki com tempura de camarao, alface, omelete, pate de atum e gergelim torrado! Ficou bom!!
De resto, o D. me comprou um cartao lindinho e escreveu umas coisas muito sweet!! Adorei!!! Fomos na missa ao meio dia todos juntos. Eu tambem pedi ao D. para alugar um filme que eu queria ver (midnight in Paris) entao depois da janta e depois da Rebecca dormir assistimos o filme na cama (pois na sala nao dah pra deixar o volume muito alto) entao levamos a TV para o quarto pela primeira vez!! Deu super certo!! Acho que faremos isso mais vezes e o proximo filme da lista eh Harry Potter Reliquias da Morte parte II, que, acreditem ou nao, ainda nao vimos!!
Entao foi um dia muito gostoso!!!
Agora vou falar de algumas novidades!! Acabamos de descobrir mais uma alergia da dona Rebecca: amendoim. Na verdade reparamos que a manteiga de amendoim que estavamos dando para ela em todo cafe manha, era a responsavel gerar o coco acido que dava umas assadura seeerias!!! Como ela jah vinha tendo essse problema ha meses, ficou dificil saber que era a manteiga de amendoim porque eu achava que alergia a amendoim tinha outro sintomas (bem mais graves por sinal) e tbm achavamos que era algum traco de leite de vaca de algum alimento ou outro que nos descuidavamos ou que tentavamos introduzir. Bem, eh uma historia longa, mas agora temos certeza de que ela tambem tem alergia a amendoim e ela esta com zero de assadura agoras!! Um verdadeiro milagre!!
Tambem queria compartilhar minha recente magnifica descoberta! Bem, nao tao recente! Fazem jah alguns meses, mas apenas nas ultimas semanas que comecei a fazer uso (e q bom uso) dela!!! E essa descoberta chama: www.pinterest.com
Eh um site inovador que toda americana eh viciada!!! Eu ainda nao sou viciada nele! As vezes ate esqueco dele!! Mas tenho que dar os creditos para a sua utilidade!!! Especialmente gastronomica!! Vou tentar explicar como ele funciona!! Sabe a barra de favoritos da sua internet?? Que provavelmente eh gigante e q vc nunca visita de tao nao-funcional q ela se tornou?? Pois eh! O Pinterest eh um site que cria um botao no seu browser "Pin It". Entao toda vez que voce estiver vendo algum site interessante, alguma receita, alguma peca de roupa que voce adorou mas nao vai comprar ainda, alguma ideia daora que vc achou, entao voce clica no botao "Pin It" e salva uma imagem dessa pagina no seu profile do Pinterest.
No seu profile soh ficam as figuras com alguma legenda que voce pode organizar em quantas categorias (boards) voce quiser. Clicando na figura, voce eh automaticamente direcionado ao site original, preservando assim os direitos autorais e tambem ajudando na publicacao!! Mas o melhor nao eh isso!! O Pinterest eh uma rede! Entao tudo o que voce salva, todas as pessoas q tem cadastro no site podem ver!! Toda informacao eh compartilhada. Entao na sua pagina Home do Pinterest, o proprio site te recomenda mil imagens baseadas no seu historico de uso!! Voce tambem pode escolher a categoria que voce quer fucar!!! Entao eh um compartilhamento de tudo oq jah foi pre selecionado por milhares de usuarios!!! Por isso que eh tao facil ficar viciado, mas o resultado vale a pena!!
Tem de tudo lah!!! Receitas de todos os tipos, ideias de decoracao, ideias para os feriados, DIY ("faca voce mesmo" - Do It Yourself - em geral para artesanato!!), coisas para as criancas, viagens, enfim!!! TUUUUUDO. Quem quiser fazer um login no site acho que basta ir ate lah, mas jah ouvi dizer q precisa de convite! Bem, quem quiser convite, pode me pedir que eu mando um!!
Agora, eh assim!!! Acabei tendo um mooonte de ideias faceis de receitas pelo Pinterest e todas sairam MTOOO boas!!!! E eh tudo coisa facil, por eh isso oq o pessoal gosta e seleciona: facil, barato e bom!!! As batatas do niver do D. sairam de lah, a minha sobremesa saiu de lah, e um monte de receitas de frango que eu jah testei, e ate lasanha em forma de cupcake, sao otimas!! Inclusive um frango a parmegiana de forno que fizemos hoje e ficou uma delicia!!!
Aqui vao algumas receitas para quem se interessou!!
Beijos e desculpe o email longo!!
Torta do meu aniversario:
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| http://www.mangiodasola.com/2010/02/chocolate-mousse-cheesecake.html |
Frando a parmegiana de forno:
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| http://foodwishes.blogspot.com/2008/02/end-of-chicken-parmesan-as-you-know-it.html |
Gabi e Dani: um parabéns super atrasado aos dois! Gabi, eu adoro o pininterest, me ajuda a me organizar qdo tenho uma idéia, ou quando acho uma coisa on line sem querer e não quero esquecer onde encontrei. Mas sim, vicia. Li seu post sobre os vícios, e sinceramente, eu concluí que a gente não perde o vício de nada. A gente simplesmente troca uns vícios por outros (se possível mais saudáveis). Mas achei bem legal os resultados que você colocou ao se desligar do facebook, vou ver se estipulo um horário pra eu usar também.
ReplyDeleteBeijos!
Amanda